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ル シュバリエのおもてなしの精神。

その時の最高の旬を楽しんでいただくため

素材の仕入れにより料理が決まります。

一期一会の出逢いを五感で感じて頂けるお料理と

ワインの専門家ならではの最高のマリアージュをご堪能ください。

 ランチタイム　11:30〜14:00（オーダーストップ）

Lunch Menu

「ランチ アリエノール ド アキテーヌ コース」
３,９００円から（税抜）
 
『プリフィックスとしてお好きなメインディッシュに追加料金をお支払いいただければご変更頂けます』 

・前菜・ シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープミニ・メインディッシュ・デザート・コーヒー

基本メインディッシュ は、チキンorポーク 

【メインディッシュをその日のお魚料理または、お肉料理に追加料金５００円からご変更出来ます】
（ご予約の際にご確認お願いします）

「マルシェ ド ボルドー コース」
６,０００円から（税抜）

『メインディッシュがお魚とお肉が付きお昼からプチ贅沢をお楽しみいただけます』 

アミューズ・前菜・ シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ（国産ウニ使用）・メインディッシュの魚料理と肉料理・デザート・コーヒー

「ヴィクトワール　シェフズ コース」

１０,０００円から（税抜）

『厳選食材を使用したWメインディッシュとして非日常感をお楽しみいただけます』

アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ（国産ウニ使用）・メインディッシュの特選魚の料理と特選和牛の料理・シェフズデザート・コーヒー 

ディナータイム　17:30〜21:30（オーダーストップ）

Dinner Menu

「カトリーヌコース」

１０,０００円から（税抜）

『本格的なフレンチのフルコースを楽しんで頂けるコースです』

アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ・メインディッシュの魚料理と肉料理・デザート・コーヒー

「ル・シュバリエコース」

１５,０００円から（税抜）

『厳選した食材を贅沢に使用した本格フレンチで贅沢なひとときを楽しんでいただけます』

アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ・メインディッシュの特選魚の料理と特選和牛の料理・シェフズデザート・コーヒー

「エピキュリアンコース」

２０,０００円から（税抜）（個室料含む）

『厳選した食材を贅沢に使用したコースに個室をご利用頂けるコースとして大切な方へのおもてなしとしてご利用頂けます』

シェフ特選季節の贅沢フルコース（特選素材を使用いたします）

Group  Menu ８名様以上から  

「シュバリエ　グランゾームコース」
１２,０００円から（税抜）

Others 

個室料2F（時間制限有）５,０００円（税抜）

ル シュバリエのお料理のほんの一例をご紹介しています。

同じ料理は二度と出ない、まさに「一期一会」の逸品を自信を持ってお届けします。