
「その場、その瞬間」に決まる、一期一会の美食体験。
その日にしか出会えない新鮮な食材を、お客様の好みと
「シュードル ニコラ」厳選のワインに合わせ、
「上揚シェフ」が素材と向き合い、感性で仕上げる、
ワクワクが感動に変わるひとときをお過ごしいただけます。




Lunch Course/ランチコース
『アリエノール ド アキテーヌ コース』4,290円〜(税込)10%
『プリフィックスとしてお好きなメインディッシュに追加料金をお支払いいただければご変更頂けます』
・前菜・ シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープミニ・メインディッシュ・デザート・コーヒー
【メインディッシュをその日のお魚料理または、お肉料理に追加料金500円からご変更出来ます】
(ご予約の際にご確認お願いします)
『マルシェ ド ボルドー コース』6,600円〜(税込)10%
『メインディッシュがお魚とお肉が付きお昼からプチ贅沢をお楽しみいただけます』
・アミューズ・前菜・ シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ(国産ウニ使用)・メインディッシュの魚料理と肉料理・デザート・コーヒー
『ヴィクトワール シェフズ コース』 11,000円〜(税込)10%
『厳選食材を使用したWメインディッシュとして非日常感をお楽しみいただけます』
・アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ(国産ウニ使用)・メインディッシュの特選魚の料理と特選和牛の料理・シェフズデザート・コーヒー
Dinner Course/ディナーコース
『カトリーヌコース』11,000円〜(税込)10%
『本格的なフレンチのフルコースを楽しんで頂けるコースです』
・アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ・メインディッシュの魚料理と肉料理・デザート・コーヒー
『ル・シュバリエコース』16,500円〜(税込)10%
『厳選した食材を贅沢に使用した本格フレンチで贅沢なひとときを楽しんでいただけます』
・アミューズ・前菜・シュバリエ名物生ウニの貴婦人風スープ・メインディッシュの特選魚の料理と特選和牛の料理・シェフズデザート・コーヒー
『エピキュリアンコース』 22,000円〜(税込)10%
『厳選した食材を贅沢に使用したコースに個室をご利用頂けるコースとして大切な方へのおもてなしとしてご利用頂けます』
・シェフ特選季節の贅沢フルコース(特選素材を使用いたします)
Information
Lunch:11:30~14:00 (OS)
Dinner:17:30~21:30 (OS)
定休日 月曜日
Address
〒812-0018
福岡県福岡市博多区住吉4丁目8−24
住吉メディカルビル 7F
・地下鉄空港線・七隈線/博多駅 徒歩9分
・地下鉄七隈線/渡辺通駅 徒歩13分
・西鉄バス/住吉バス停そば








